Ich dachte ich fotografiere mal was es so bei uns zu essen gibt, mit Rezept dann kann ich es schön ausdrucken und gleich in mein Kochbuch machen ( an dem ich schon so lange Zeit dran bin )
Rezept Tomatensoße :1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
1 Zweig Rosmarien
in Olivenöl anbraten, mit etwas Balsamicoessig,Rotwein ablöschen.
Ups, da hab ich doch was vergessen ;) und zwar eine kleine Dose Tomaten in Stücke kommt noch rein !
Mit 1 TL Zucker, Salz, Pfeffer, gemahlene Chilieflocken und etwas Tomatenmark abschmecken.
Zum Schluß mit dem ''Zauberstab'' pürieren.( Rosmarien vorher rausnehmen)
Kopfsalat ( nach Mamas Rezept) mit Limettensahnedressing:Limettensaft ( Zitrone geht auch)
mit Zucker vermischen und etwas warmes Wasser dazu.
Gut verrühren und dann unter rühren die Sahne dazugeben und etwas Petersilie oder Schnittlauch.
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2 Kommentare:
mjamjmajma .. das sieht ja lecker aus. Das Rezept werde ich mal ausprobieren. Danke dafür !!^^
Mmh, das sieht aber lecker aus. Ich glaube ich lade mich mal bei dir zum Essen ein. :)
Das Rezept muss ich unbedingt mal ausprobieren.
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